Obracanie jajek jest również znane jako prześwietlanie, czyli światło oświetlacza jajek jest używane do przejrzenia rozwoju zarodka i wewnętrznej jakości jaja. Powszechnie używane przybory do oświetlania jajek są pokazane na rysunku 2-3. Po inkubacji jajek, podczas całego procesu inkubacji, jaja są zazwyczaj pobierane 3 razy lub 2 razy.
Najczęściej używane iluminatory do jajek
1. Iluminator jajek 2. Iluminator jajek latarką 3. Lampa oświetlająca siedząca 4. Przenośny oświetlacz do jajek
Pierwszy raz to zdjęcie głowy:5~6 dni po inkubacji, głównym celem jest obserwacja zapłodnienia jaj i wykrycie niezapłodnionych jaj, martwych jaj zarodkowych, rozbitych jaj itp. Normalnie rozwinięte zarodki, z grubymi naczyniami krwionośnymi, wieloma gałęziami, jasnoczerwonym kolorem, tonącym żółtkiem jaja i wyraźnymi plamkami ocznymi zarodka; Słabo rozwinięte zarodki (słabe plemniki) mają cienkie naczynia krwionośne, blady kolor i małą powierzchnię dyfuzyjną sieci naczyniowej, ale zarodki można wyraźnie zobaczyć; Niezapłodnione jaja, powszechnie znane jako „białe jaja”, całe jajo jest jasne i przezroczyste i nic nie widać, widać tylko cień żółtka; Martwe zarodki, które wykazują nieregularne kręgi krwi lub linie krwi, a zarodki są małe i czasami mają czarne plamki.
Drugi raz, aby wyczyścić jajka:zazwyczaj 11-12 dnia po inkubacji. Najważniejsze jest usunięcie martwych jaj. Dobrze rozwinięty zarodek staje się większy, jajo jest pokryte naczyniami krwionośnymi, komora powietrzna jest duża i dobrze zdefiniowana, a także jest cień ruchliwego zarodka. Czarny cień martwego jaja zarodka jest wyraźny, otaczające naczynia krwionośne są rozmyte lub nie ma naczyń krwionośnych, jajo jest mętne, a kolor jest żółty.
Trzecie napromieniowanie jaj: 18~19 dni po inkubacji, głównie połączone z płytką, aby sprawdzić, czy rozwój zarodka jest normalny. W zarodku z normalnym rozwojem, krawędź komory powietrznej na tępym końcu jaja jest falista, naczynia krwionośne pod komórką powietrzną są widoczne, na ostrym końcu jest czarny cień, zarodek błyska i jest gorący w dotyku ręką. Martwy zarodek jest ciemny w pobliżu krawędzi komory powietrznej, naczynia krwionośne są rozmyte i jest zimny w dotyku.
Aby nie zakłócić rozwoju zarodka, temperaturę w pomieszczeniu podnosi się do 28~30 stopni, dzięki czemu proces zapłodnienia komórki jajowej przebiega szybko, dokładnie, stabilnie i bezpiecznie.