W gorące lato, najbardziej chłodzące środki stosowane w gospodarstwie to stosowanie kurtyny wodnej, której konkretna zasada jest taka: gorące powietrze z powodu ujemnego ciśnienia, przez kurtynę wodną do kurnika, gdy wiatr przechodzi przez kurtynę wodną, zabiera wodę z kurtyny wodnej, tak że staje się ona parą wodną, pochłaniając w ten sposób dużo ciepła, tak że temperatura powietrza przez kurtynę wodną jest znacznie obniżona. W szczególności należy zauważyć, że kurtyna wodna nie chłodzi powietrza poprzez cyrkulację zimnej wody z góry, ale wykorzystuje wodę, aby zamienić się w parę wodną i pochłonąć dużą ilość ciepła w celu schłodzenia.
Dane badawcze pokazują, że jeśli temperatura 1 kg wody wzrośnie o jeden stopień, pochłonięte ciepło wynosi 1 kcal; Jednak ciepło pochłonięte, aby 1 kg wody o temperaturze około 20 stopni Celsjusza zamieniło się w parę wodną, wynosi 619 kcal. Można zauważyć, że efekt chłodzenia kurtyny wodnej nie jest temperaturą krążącej wody, ale tym, czy jest wystarczająca powierzchnia kurtyny wodnej i prędkość wiatru. Ponadto wilgotność powietrza jest zbyt wysoka, więc woda nie odparowuje łatwo, a efekt chłodzenia kurtyny wodnej zostanie znacznie zmniejszony. Ile metrów kwadratowych kurtyny wodnej odpowiada liczbie wentylatorów wyciągowych, ile objętości powietrza, ile prędkości wiatru, nie są one tutaj powtarzane, ten artykuł służy jedynie do analizy pozycji instalacji kurtyny wodnej w kurniku oraz jej zalet i wad.
W pierwszym trybie kurtyna wodna jest instalowana na jednym końcu kurnika, a wentylator wyciągowy na drugim końcu kurnika. Jest to jeden z najczęstszych sposobów instalacji.
Wady tego trybu są następujące:temperatura jest nierównomierna, wlot powietrza jest chłodny, a koniec jest gorący. W rezultacie kury przy wlocie powietrza są narażone na wilgoć, zimno i wymuszoną prędkość wiatru przez długi czas, co jest niezwykle nieprzyjemne i podatne na choroby układu oddechowego. Ponadto, ponieważ jest w centrum uwagi w kurniku, gdy kurczak przy wlocie powietrza zachoruje, szybko rozprzestrzenia się na całe stado. Ten model okazał się teraz poważną wadą w hodowli kur, a podstawową chorobą są drogi oddechowe. Jedynym rozwiązaniem jest dodanie płyty prowadzącej za kurtyną wodną, aby wiatr wiał jak najwięcej i nie wiał bezpośrednio do kurnika, ale ogólnie wlot powietrza kurnika jest sekcją, około pierwszej trzeciej części, wilgotność powietrza jest wysoka, temperatura jest niska, prędkość wiatru jest duża, a waga kurczaka jest mała. Autor porównał hodowców, kurnik 66-metrowy i kurnik 120-metrowy, różnica w wydajności produkcyjnej wynosi około 5%, a kurnik 66-metrowy jest znacznie lepszy niż kurnik 120-metrowy, ponieważ w kurniku 66-metrowym prędkość wiatru wlotu powietrza jest stosunkowo niewielka, a kurnik jest lekko duszny. A w kurniku 120-metrowym, aby zapewnić efekt chłodzenia, prędkość wiatru jest bardzo duża, szczególnie wlot powietrza, ludzie pozostają przez długi czas, jest to niewygodne, nie wspominając o kurczaku.
W drugim trybiekurtyna wodna jest zainstalowana na około 40 metrach w kurniku o długości 100- metrów, a następnie wentylator wyciągowy jest zainstalowany na końcu. Jednocześnie przedni koniec kurnika ma również wlot powietrza. Jeśli wentylator jest włączony, przez podciśnienie, przedni koniec kurnika jest bezpośrednio wciągany gorącym powietrzem, ponieważ znajduje się na górnym końcu wlotu powietrza, powietrze jest świeże, chociaż powietrze jest gorące, ale jest pewna prędkość wiatru, kurczak czuje się bardzo komfortowo. Zakładając, że temperatura wlotu powietrza wynosi 35 stopni, a prędkość wiatru wynosi 2 m/s, temperatura kurczaka jest równa 29 stopniom. Na 40 metrach zimne powietrze z zewnątrz przez kurtynę wodną miesza się z gorącym powietrzem, dzięki czemu temperatura powietrza nie spada bardzo nisko na pozycji 40 metrów. W tym momencie 35 stopni powietrza wchodzącego do wlotu powietrza, ze względu na produkcję ciepła w kurniku, osiąga 38 stopni, ale temperatura powietrza w kurniku wodnym wynosi 28 stopni, obie są mieszane, a temperatura powietrza nadal wynosi około 33 stopni, prędkość wiatru 2 metrów jest nadal utrzymywana, a temperatura ciała kurczaka wynosi 27 stopni, co nie różni się zbytnio.
Następnie na końcu kurnika powietrze zostanie ogrzane do około 35 stopni, więc ogólna temperatura w kurniku jest bardzo jednolita, szczególnie w przedniej części kurnika. Prędkość wiatru wlotu powietrza jest bardzo duża, ale ponieważ jest to gorące powietrze, nie spowoduje to przeziębienia się kurczaka. Mimo że chłodne powietrze wchodzi przez środek, wiatr może zostać wdmuchnięty do góry przez deflektor, a następnie zmieszany z gorącym powietrzem napływającym z góry kurnika, a następnie wdmuchnięty do kurczaka. Nie spowoduje to przeziębienia.